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Sauvignon Blanc 2017

bio!
AT-BIO-402
ab 1 btl.
15,60 €
20,80 €/l
 
ab 6 btl.
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Description

Hier ist sofort ein deutlicher Unterschied zum schlanken 2016er Jahrgang spürbar, der 2017er kommt mit Kraft und Konzentration aus dem Glas. Hochreife Frucht eröffnet die Aromatik, Ananas und Honigmelone, dazu rauchige Anklänge und dunkle Würze, gerade noch einen Tick verschlossen, deshalb viel Luft geben, ein Hauch Soyasauce und Sesam, sehr komplex und tiefgründig. Am Gaumen stoffig und zupackend, mürbe Struktur und dazu auch gleich dichte Cremigkeit, wirkt kräftiger als die 12 % vol. die der Wein mitbringt, wieder Ananas und dazu Muskatnuss, wirkt erdig und sehr ruhig, ein komplexes Kraftpaket mit toller Länge. [CB 03/2018]
Vinaria
**
Weinfurore
16.5
20
Falstaff
92
100

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: GravelLimestoneSand
Vintage: 2017
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Cultivation: organic
Food Pairing: Asian FoodFishSnacksSalads
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Association: STK
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Misc.: Spontaneous Fermentation
Contents: 0.75 l
Item no.: 18878
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Lackner-Tinnacher
Steinbach 12
8462 Gamlitz, Austria
Phone +43 3453 2142