Sauvignon Blanc 2017

ab 1 btl.
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Description

Hier ist sofort ein deutlicher Unterschied zum schlanken 2016er Jahrgang spürbar, der 2017er kommt mit Kraft und Konzentration aus dem Glas. Hochreife Frucht eröffnet die Aromatik, Ananas und Honigmelone, dazu rauchige Anklänge und dunkle Würze, gerade noch einen Tick verschlossen, deshalb viel Luft geben, ein Hauch Soyasauce und Sesam, sehr komplex und tiefgründig. Am Gaumen stoffig und zupackend, mürbe Struktur und dazu auch gleich dichte Cremigkeit, wirkt kräftiger als die 12 % vol. die der Wein mitbringt, wieder Ananas und dazu Muskatnuss, wirkt erdig und sehr ruhig, ein komplexes Kraftpaket mit toller Länge. [CB 03/2018]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinaria

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2017
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Association: STK
Soil: GravelLimestoneSand
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: Asian FoodFishSnacksSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 18878
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Lackner-Tinnacher
Steinbach 12
8462 Gamlitz, Austria
Phone +43 3453 2142