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Sauvignon Blanc 2016
Beschreibung
Dieser Sauvignon stammt von bis zu 18 Jahre alten Reben am Schütten- und Rothenberg, die sich aufgrund ihrer Nähe zum kühlen Wald durch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen. Helles Gelbgrün, in der Nase nach Stachelbeeren, grüner Tee, aber auch gelbe exotische Anklänge, leicht rauchiger Typus. Am Gaumen eine kräftige Textur, feinherbe Kräuterwürze, lebendige Säure mit grünen Noten von Limonen, ein Spur Koriander, vielleicht auch Lorbeerblätter, zart mineralisch im Abgang. [GB 01/2017]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | Kies & SchotterKalkstein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Carnuntum |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, Pute |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 17660 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Philipp Grassl GmbH Am Graben 4 2464 Göttlesbrunn, Österreich Telefon +43 2162 8483 |
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