Sauvignon Blanc 2016

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Description

Weinfurore
20
Ein weißer Wein - sehr helles Grüngelb, moussiert auch (noch) ganz fein. In der Nase Zitronengras, Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren, Limetten und eine Spur Koriander, am Gaumen wirkt dieser Sauvignon Blanc ultratrocken, minimalistische drahtige Textur, ganz schlank mit wenig Extrakt, leichte Mineralik, lebendig-frische Säure, intensiv nach Limettenzeste im Abgang. Erfrischung pur, ein Sommerwein auch für 30°C im Schatten! [GB 05/2017]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Association: RWB
Soil: GravelSlateFlintstone
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Food Pairing: Asian FoodFish
Contents: 0.75 l
Item no.: 17906
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Residual Sugar: 2,3 g/l
Accidity: 7,1 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Umathum
St. Andräer Str. 7
7132 Frauenkirchen, Austria
Phone +43 2172 24400