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Sauvignon Blanc 2016

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Description

Dieser Sauvignon stammt von bis zu 18 Jahre alten Reben am Schütten- und Rothenberg, die sich aufgrund ihrer Nähe zum kühlen Wald durch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen. Helles Gelbgrün, in der Nase nach Stachelbeeren, grüner Tee, aber auch gelbe exotische Anklänge, leicht rauchiger Typus. Am Gaumen eine kräftige Textur, feinherbe Kräuterwürze, lebendige Säure mit grünen Noten von Limonen, ein Spur Koriander, vielleicht auch Lorbeerblätter, zart mineralisch im Abgang. [GB 01/2017]
Vinaria
FUN***PLV
Gault Millau
15.5
20
Weinfurore
15.5
20
Falstaff
89
100

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: GravelLimestone
Vintage: 2016
Origin: Carnuntum
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: light + fruity
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 17660
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Philipp Grassl GmbH
Am Graben 4
2464 Göttlesbrunn, Austria
Phone +43 2162 8483