Sauvignon Blanc 2016

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Description

Dieser Sauvignon stammt von bis zu 18 Jahre alten Reben am Schütten- und Rothenberg, die sich aufgrund ihrer Nähe zum kühlen Wald durch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen. Helles Gelbgrün, in der Nase nach Stachelbeeren, grüner Tee, aber auch gelbe exotische Anklänge, leicht rauchiger Typus. Am Gaumen eine kräftige Textur, feinherbe Kräuterwürze, lebendige Säure mit grünen Noten von Limonen, ein Spur Koriander, vielleicht auch Lorbeerblätter, zart mineralisch im Abgang. [GB 01/2017]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Gault Millau
20
Vinaria

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: GravelLimestone
Origin: Carnuntum
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 17660
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Philipp Grassl GmbH
Am Graben 4
2464 Göttlesbrunn, Austria
Phone +43 2162 8483