Sauvignon Blanc 2012
Description
Weinfurore
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Der Guts-Sauvignon von Rebholz ist ein im klassischen Sinne ausgebauter Sauvignon, im Stahltank, mit frischer leicht grasiger Frucht und einem erfrischenden und lebendigen Körper. In der Nase etwas Minze und Stachelbeere, dazu etwas Papaya und eine grüne Williamsbirne, wirkt sehr schlank und dabei als 2012er auch jetzt noch ungemein frisch. Am Gaumen saftiger uns zarter Beginn mit etwas Granny Smith unreifer Pflaume, leichte Würze im Hintergrund, hinten raus wird die Frucht gelber, etwas Melone und eine leicht nussige Cremigkeit zum Finish hin. Dieser Sauvignon zeigt sich gerade von seiner besten Seite! [CB 06/2015]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | SandNew red Sandstone |
Vintage: | 2012 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Cultivation: | organic |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Association: | VDP |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishSalads |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 14306 |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-039 |
Producer: |
Weingut Ökonomierat Rebholz Weinstraße 54 76833 Siebeldingen, Germany Phone +49 63453439 |