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Sämling (Scheurebe) 2015

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Description

Weinfurore
15.5
20
In Deutschland als Scheurebe bekannt, nennt man die Sorte in Österreich auch Sämling 88. Inzwischen eine Seltenheit in Österreich, erbringt aber sehr animierende und fruchtbetonte leichte Weißweine, ein bisschen ein Sauvignon Blanc light.
Der Sämling von Gross ist soetwas wie der Benchmark-Wein für trockene Scheureben aus Österreich. In der Nase zart und fein mit dezenter Duftigkeit, etwas Minze und eine erfrischende Kühle, mit Luft kommen reifere Aromen uns auch Exotik dazu, etwas Ananas und Mango. Am Gaumen mit saftigem und knackigem Beginn, sehr animierend, gelber Apfel und etwas Aprikose, bekommt dann eine charmante Cremigkeit, obwohl es ein Leichtgewicht ist hinterlässt er eine erstaunliche Intensität am Gaumen. [CB 10/2016] [CB Jg. 2014]

Wine Profile

Grape Variety: Scheurebe
Soil: SiltLimestoneSand
Vintage: 2015
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: light + fruity
Food Pairing: Asian FoodAsparagus
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Association: STK
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 16859
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 10
8461 Ratsch, Austria
Phone +43 3453 2527