Rotwein 2010
Description
Wie alle Wein von Sepp Muster hat auch sein Rotwein nicht viel mit anderen Weinen der Region zu tun. Der Rotwein aus dem kühlen 2010er Jahr ist eine Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Blauer Wildbacher, der klassischen Zusammensetzung am Weingut Muster und wurde in gebrauchten Holzfässern ausgebaut. In der Nase kühl und straff, sehr viel Kräuter und kühle Würze, dazu blaue Frucht nach Zwetschge und etwas Kirsche, sehr feingliedrig und zurückhaltend, eigentlich keinerlei Reifenoten zu spüren, knackig-frisch als wäre er nicht schon ein Jahrzehnt alt. Am Gaumen kommt die Kühle ebenso durch, straffe Säure vibriert mit der Mineralik um die Wette, dazu ein feines und eher filigranes Tannin, man merkt das die Musters immer die Eleganz betonen wollen, sehr gelungen und mit tollem Zug. [CB 12/20]
Wine Profile
Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
Soil: | Opok |
Vintage: | 2010 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn) |
Misc.: | Natural WineFermentation on the skins |
Wine Category: | Red Wine |
Produced in: | Austria |
Food Pairing: | RoastsBarbequesSteaks |
Character: | Natural wine - easy |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22089 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2011 to 2015 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Maria und Sepp Muster Schlossberg 38 8463 Leutschach, Austria/>Phone +43 3454 70053 |