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Rotgipfler Ried Satzing 2019

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Für diesen Rotgipfler (eine autochthone Rebsorte die fast nur noch in der Thermenregion südlich von Wien kultiviert wird) werden nur die schönsten Trauben aus der Gumpoldskirchner Lage/Riede Satzing herangezogen. Spontan vergoren in großen Holzfässern und weitere Reifung darin für zehn Monate. In der Nasse dichte Frucht nach Ananas und frischen Lychees, ein winziger Hauch Kräuter, Kamille, Vanille und Akazie vom Holzausbau. Am Gaumen ein sehr vollmundiger Auftakt, fast üppig im Extrakt, saftig, cremig, mit der Zeit wird er etwas frischer, eine zarte Säure mischt sich ein, dazu leichte mineralische Nuancen, minmal salzig, im Nachall dann aber wieder die -für die Sorte typische- mächtige Fruchtfülle und auch ein leichter Holzeinfluß. Der "Schnitzelwein" schlechthin! [GB Jg. 2017]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2019
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Rotgipfler
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Boden: MuschelkalkVerwitterung
Herkunft: Thermenregion
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23530
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-401
Hersteller:
J. u. V. Reinisch GmbH
Im Weingarten 1
2523 Tattendorf, Österreich
Telefon +43 2253 81423
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