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Roter Veltliner Ried Steinberg 2016

bio!
AT-BIO-402
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Description

Die Riede Steinberg ist eine steile nach Südost ausgerichtete Lage mit Schiefer und Granit im Unterboden. Dieser Rote Veltliner, eine österreichische Besonderheit, ist im 2000 Liter Akazienfass spontan vergoren. In der Nase zart nussige Biskuitnote, grüne Ananas, frische Litschi, feiner Blütenhonig. Am Gaumen enorm dicht und füllig, fast mollig, leicht vom Akazienholz geprägt, etwas Marzipan, grüne Banane, zarter Gerbstoff Grip, zurückhaltende Säure, angenehme Fruchtsüße im Nachhall. [GB 11/2017]
A La Carte
92
100
Gault Millau
16.5
20
Weinfurore
17.0
20

Wine Profile

Grape Variety: Roter Veltliner
Soil: LoessGravelSediment
Vintage: 2016
Origin: Wagram
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Character: rich + fruity
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Misc.: Spontaneous Fermentation
Association: ÖTW
Food Pairing: SchnitzelVealPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 18614
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Residual Sugar: 1,4 g/l
Accidity: 5,1 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weinberghof Fritsch GmbH
Schlossberg 9
3470 Oberstockstall, Austria
Phone +43 2279 50370