Roter Veltliner Ried Steinberg 2016

17,45
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Beschreibung

Die Riede Steinberg ist eine steile nach Südost ausgerichtete Lage mit Schiefer und Granit im Unterboden. Dieser Rote Veltliner, eine österreichische Besonderheit, ist im 2000 Liter Akazienfass spontan vergoren. In der Nase zart nussige Biskuitnote, grüne Ananas, frische Litschi, feiner Blütenhonig. Am Gaumen enorm dicht und füllig, fast mollig, leicht vom Akazienholz geprägt, etwas Marzipan, grüne Banane, zarter Gerbstoff Grip, zurückhaltende Säure, angenehme Fruchtsüße im Nachhall. [GB 11/2017]
A La Carte
100
Gault Millau
20
Unsere Bewertung
20

Steckbrief

Sorte: Roter Veltliner
Boden: SchotterLössSediment
Jahrgang: 2016
Herkunft: Wagram
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Besonderes: Spontangärung
Vereinigung: ÖTW
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)KalbPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18614
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 1,4 g/l
Säure: 5,1 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weinberghof Fritsch GmbH
Schlossberg 9
3470 Oberstockstall, Österreich
Telefon +43 2279 50370