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Roter Traminer Freyheit 2014

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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Handverlesen Mitte September, spontane Gärung und drei Wochen auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst, biologischer Säureabbau, 15 Monate im gebrauchten 500 L Eichenfass auf der eigenen Hefe gereift.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Traminer
Boden: SchieferQuarzit
Jahrgang: 2014
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Besonderes: NaturweinMaischegärung
Passt zu: AsiatischHuhn, Gans, Putemildem Käse
Vereinigung: Pannobile
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Doppelbarrique
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Bewirtschaftung: in Umstellung auf biologischen Anbau
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17244
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 0,7 g/l
Säure: 5,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3176-0