Roter Satz 2016

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Die Portugieser und St. Laurent Trauben für dieses Cuvée werden von Hand gelesen, entrappt und nach einer kurzen Mazerationszeit spontan mit natürlichen Hefen vergoren, der Ausbau erfolgt über 12 Monate in gebrauchten Barriques und großen Holzfässern. In der Nase ein wunderschönes Bukett mit Sauerkirschen, Himbeeren, roten Johannisbeeren, Vanille, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen saftig und elegant, feinnervig, burgundisch geprägt, feines Holz, sehr charmant, mit gutem Trinkfluss. [GB 11/2017]

Der Rote Satz beginnt in der Nase feingliedrig und burgundisch, klare Frucht, die sehr elegant bleibt, das Holz ist bereits perfekt integriert, reife Zwetschge und feine Kirschfrucht, strahlt große Harmonie und Ruhe aus, ein kühler Hauch Eukalyptus kommt auch durch. Am Gaumen mit ebenso großer Harmonie, elegante Textur und ein sehr dezentes und feines Tannin, Schwarzkirsche, eine balsamischer Hauch, dazu etwas Mandeln und Zwetschgenkompott, bleibt intensiv am Gaumen kleben, weich und dabei saftig mit wunderbarer Leichtfüßigkeit. [CB 12/2017]

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: BraunerdeLehmTon
Jahrgang: 2016
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Weinkategorie: Rotweine
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Grill-SteakPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19678
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Deutschland
Telefon +49 6353 2231