Rosé vom Opok 2021

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Contains sulfites.
Description
Weinfurore
20

Ein Rosé so karg und straff, dass sich viele Herren die gerne despektierlich über Rosétrinkerinnen reden, nur so umschauen würden, weil ihnen der Wein zu anspruchsvoll und fordernd ist. Der Rosé vom Opok ist eine Cuvée aus den klassischen Sorten am Weingut Muster: Zweigelt, Blauer Wildbacher und Blaufränkisch. In der Nase mit kräftigem Duft, dezent nach Erdbeeren und weiße Johannisbeeren, dazu viel Frische mit leichten Feuersteinnoten und leicht grüne Aromatik, wirkt so als wären die Rappen hier bei der Verarbeitung auch dabei gewesen. Am Gaumen mit einer straffen Textur, wieder Erdbeere, Rhabarber und etwas Erdiges, vibrierende Säure, dezentes Tannin und eine wahnsinnige Frische, das zieht und zwickt und glänzt, extrem spannender Rose, dem man viel Luft geben sollte. [GB 06/2024]

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
Misc.: Natural Wine
Cultivation: organic, Organic-dynamic, Demeter (biodyn)
Soil: Opok
Character: Natural wine - easy
Produced in: Austria
Origin: Südsteiermark
Vintage: 2021
Food Pairing: Asian Food, Fish, Poultry, Chicken
Grape Variety: Rosé Blend (Cuvée)
Closure: Natural Cork
Wine Category: Rosé Wines
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-13 °C
Best to drink: 2022 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-302
Bottled by:
Weingut Maria und Sepp Muster
Schlossberg 38
8463 Leutschach, Austria/>Phone +43 3454 70053
Item no.: 24472
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