Rosé Spätburgunder 2015

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Description

Weinfurore
20
Bei diesem Rosé werden die ganzen Spätburgundertrauben nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Im 2016er Jahr ist schon die Farbe deutlich zarter und auch in der Nase ist der Wein etwas dezenter, kühle Aromatik mit etwas Minze und frischer Zwetschge, auch etwas Rosmarin und eine feine Rauchigkeit. Am Gaumen mit knackigem Beginn, richtig tolle Säure, saftig und wieder Zwetschge, dazu etwas Kirsche und roter Apfel, ein feiner und frischer Spätburgunder mit tollem Zug. [CB 07/2017]

Wine Profile

Wine Category: Rosé Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2015
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: GneissPrehistoric Rock
Origin: Baden
Food Pairing: DessertsSnacksSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 17057
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384