Rosé Spätburgunder 2015
Description
Weinfurore
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Bei diesem Rosé werden die ganzen Spätburgundertrauben nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Im 2016er Jahr ist schon die Farbe deutlich zarter und auch in der Nase ist der Wein etwas dezenter, kühle Aromatik mit etwas Minze und frischer Zwetschge, auch etwas Rosmarin und eine feine Rauchigkeit. Am Gaumen mit knackigem Beginn, richtig tolle Säure, saftig und wieder Zwetschge, dazu etwas Kirsche und roter Apfel, ein feiner und frischer Spätburgunder mit tollem Zug. [CB 07/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Noir |
Soil: | GneissPrehistoric Rock |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Baden |
Style: | dry |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | Rosé Wines |
Food Pairing: | DessertsSnacksSalads |
Association: | VDP |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 17057 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Salwey Hauptstr. 2 79235 Oberrotweil, Germany Phone +49 7662 384 |