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Rosé Spätburgunder 2015

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Description

Weinfurore
20
Bei diesem Rosé werden die ganzen Spätburgundertrauben nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Im 2016er Jahr ist schon die Farbe deutlich zarter und auch in der Nase ist der Wein etwas dezenter, kühle Aromatik mit etwas Minze und frischer Zwetschge, auch etwas Rosmarin und eine feine Rauchigkeit. Am Gaumen mit knackigem Beginn, richtig tolle Säure, saftig und wieder Zwetschge, dazu etwas Kirsche und roter Apfel, ein feiner und frischer Spätburgunder mit tollem Zug. [CB 07/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: GneissPrehistoric Rock
Vintage: 2015
Origin: Baden
Style: dry
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: Rosé Wines
Food Pairing: DessertsSnacksSalads
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 17057
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384