German
Description
Weinfurore
20
Der Clarette ist eine Rosé-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, die im Saignée-Verfahren hergestellt wird. Der Saft wurde hier recht früh abgezogen, so dass der Wein in einem schönen, hellen Rosa erstrahlt. In der Nase rote Johannisbeere, Weinbergspfirsich, Zitruszeste und etwas Minze. Am Gaumen ist der Clarette angenehm saftig, die Säure ist präsent, aber sehr gut integriert. Zarte Bitterstoffe, die an rosa Grapefruit erinnern, verleihen ihm Biss und wirken wunderbar animierend. Ein seriöser Rosé, bei dem der Spaß nicht zu kurz kommt. [JB/08/2024]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Soil: | Silt, Sand |
| Character: | fruity + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2023 |
| Food Pairing: | Schnitzel, Poultry, Chicken |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Rosé Blend (Cuvée) |
| Association: | VDP |
| Category: | Rosé Wines |
| Closure: | Screwcap |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 742 |
| Item no.: | 26923 |
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