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Rosalie Rosé 2019

bio!
AT-BIO-402
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Description

A La Carte
91
100
Weinfurore
16.5
20

Eine Hommage an Tochter Rosalie und "sur lie" (auf der Hefe), was auch gleich Bernhard's Anspruch an französische Vorbilder erklärt. Kräftiges Himbeer-Rosa, anspruchsvolle Nase nach Waldboden, wilden Erdbeeren, etwas Maische, dazwischen ein Hauch Himbeer-Baiser, tiefgründig. Am Gaumen eine geradlinige Textur, durchaus frisch in der Säure, ganz zarter Gerbstoff, der Zweigelt kommt durch mit Sauerkirschen, sehr harmonische Struktur und trinkige Länge. [GB 06/2020]

Wine Profile

Soil: Loess
Vintage: 2019
Origin: Wagram
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Cultivation: organicrespekt-biodyn
Grape Variety: Zweigelt
Food Pairing: Asian FoodBarbequesSnacks
Produced in: Austria
Character: rich + fruity
Wine Category: Rosé Wines
Misc.: Spontaneous Fermentation
Closure: Screwcap
Association: ÖTW
Contents: 0.75 l
Item no.: 21520
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2020 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn, Austria
Phone +43 2738 2257