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Rosalie Rosé 2019

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

A La Carte
91
100
Weinfurore
16,5
20

Eine Hommage an Tochter Rosalie und "sur lie" (auf der Hefe), was auch gleich Bernhard's Anspruch an französische Vorbilder erklärt. Kräftiges Himbeer-Rosa, anspruchsvolle Nase nach Waldboden, wilden Erdbeeren, etwas Maische, dazwischen ein Hauch Himbeer-Baiser, tiefgründig. Am Gaumen eine geradlinige Textur, durchaus frisch in der Säure, ganz zarter Gerbstoff, der Zweigelt kommt durch mit Sauerkirschen, sehr harmonische Struktur und trinkige Länge. [GB 06/2020]

Steckbrief

Boden: Löss
Jahrgang: 2019
Herkunft: Wagram
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: biorespekt
Sorte: Zweigelt
Passt zu: AsiatischGegrilltemJausn
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Weinkategorie: Rosé
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: ÖTW
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21520
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn, Österreich
Telefon +43 2738 2257