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Rosa Handgemenge 2021

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Ein Rosé aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot aus den ganzen Trauben gepresst, spontan vergoren und in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut. Einnehmende Nase nach Roten Ribiseln, Himbeermark, Rhabarber, dunkel gebackener Bisquitboden. Am Gaumen eine straffe und erfrischende Textur, wieder rote Beerenfrucht, gute Säure mit zartem Tannin, daneben kühle blättrige Anklänge von Eukalyptus, leicht nach Feuerstein, bleibt gut hängen - sehr gelungen. PLV! [GB Jg. 2020]

Steckbrief

Weinkategorie: Rosé
Charakteristik: Naturwein - easy
Jahrgang: 2021
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Cuvée rosé
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Schraubverschluß
Boden: LehmSchiefer
Herkunft: Burgenland
Passt zu: KalbPastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24021
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 15-16 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Wachter-Wiesler KG
Untere Hauptstraße 7
7474 Deutsch Schützen, Österreich
Telefon +43 3365 2245