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Riesling Zöbing 2021
Beschreibung
Weinfurore
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Johannes Hirsch war der Erste in Österreich mit "Ortswein" Klassifizierung. Helles Gelbgrün, rauchige Nase nach Sternfrucht, Ananas mit feinen Wiesenkräutern unterlegt, ein Hauch von Quittengelee, am Gaumen frische Textur, erdig-mineralisch, Aprikosenfrucht mit zitronigen Nuancen, lebendiges Säurespiel, auch im Nachhall eher straff, dabei sehr trinkanimierend. [GB Jg. 2014]
Steckbrief
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualität: | DAC |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Riesling |
| Herkunft: | Kamptal |
| Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Boden: | Löss |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25057 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2028 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Hirsch GmbH Hauptstrasse 76 3493 Kammern, Österreich Telefon +43 2735 2460 |
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