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Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese 2016

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Beschreibung

Weinfurore
17,5
20

Die Zeltinger Sonnenuhr grenzt direkt an die gleichnamige berühmte Lage in Wehlen, sonnenintensiv, sehr steil nach südsüdwest zur Mosel abfallend, mit mittelgründigen steinigem Tonschiefer. Fulminante Nase nach Birnenschale, Bratapfel, Orangenzeste, eine Spur Karamell leicht blättrig unterlegt. Am Gaumen eine runde Textur, gesetzte Frucht, kaum Süße aber mit einer feinen -nicht auftragenden- Säure im Hintergrund, dunkles Croissant, zart rauchige dunkle  Mineralik, mit leichter Würze im Finish. [GB Jg. 2014]

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2016
Herkunft: Mosel
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: AsiatischThai Food (scharf)mildem Käse
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Weintyp: süß
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Weinkategorie: Süßwein
Qualität: Spätlese
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23317
Vorhandener Alkohol: 8,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2036
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Joh. Jos. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland
Telefon +49 6531 3091