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Riesling Zeltinger Himmelreich Kabinett 2016

14,90
19,87 €/l
 
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Beschreibung

Das feinherbe Riesling Kabinett von Molitor kommt aus der Schiefer-Steillage Zeltlinger Himmelreich. In der Nase anfangs ganz leicht nach Uhu, getrockneten Trauben und ein Anflug von Asche - wird mit Luft deutlich besser, dann kommt etwas Ananas durch. Am Gaumen sehr saftig mit einer eher robusten Struktur, getrocknete Früchte aber auch eine Spur von grünen frischen Trauben, lebendige Säure mit guter Schiefermineralik, winziger Honigtouch im Nachhall. [GB 12/2018]
Weinfurore
20
Vinum
100
Robert Parker
100

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2016
Herkunft: Mosel
Verschluß: Naturkork
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: AsiatischThai Food (scharf)mildem Käse
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Besonderes: Spontangärung
Weinkategorie: Süßwein
Weintyp: feinherb
Qualität: Kabinett
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18657
Vorhandener Alkohol: 9,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.