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Riesling Zellertal 2021

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

HO Spaniers Ortswein Zellertal stammt von jungen Reben aus der Großen Lage Kreuzberg, die, wenn man es genau nimmt eigentlich zur Pfalz zählt und nicht mehr zu Rheinhessen. Kann man sich jetzt merken und bei der nächsten Fachsimpelei mal so fallen lassen, oder auch nicht - für diesen puristisch, klaren und harmonischen Ortsriesling ist es jedoch vollkommen unerheblich wo genau die Gebietsgrenze liegt, was zählt ist, was unter ihr liegt: mächtige Kalkbänke, die den auf ihnen wachsenden Reben bereits in jungen Jahren eine profunde Mineralität verleihen. Der 2021er Riesling Zellertal zeigt sich trinkig und saftig, die Säure wunderbar harmonisch integriert. Spontan im großen Stückfass vergoren offeriert der Zellertal in der Nase eine komplexe Kombination zart reduktiver Schießpulvernoten und oxidativer Nuancen, weißer Pfirsich, sowie zitrische Aromen und frische Kräuter. Am Gaumen dann mit straffer Struktur und animierender Textur - knackig, mineralisch und äußerst stimmig! [LA 09/22]

Wine Profile

Character: hearty + minerally
Vintage: 2021
Quality: Erste Lage (Premier Cru)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Pfalz
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Natural Cork
Soil: LimestoneShell Limestone
Association: VDP
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 24307
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2024 to 2036
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6243 906515
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