GermanHO Spaniers Ortswein Zellertal stammt von jungen Reben aus der Großen Lage Kreuzberg, die, wenn man es genau nimmt eigentlich zur Pfalz zählt und nicht mehr zu Rheinhessen. Kann man sich jetzt merken und bei der nächsten Fachsimpelei mal so fallen lassen, oder auch nicht - für diesen puristisch, klaren und harmonischen Ortsriesling ist es jedoch vollkommen unerheblich wo genau die Gebietsgrenze liegt, was zählt ist, was unter ihr liegt: mächtige Kalkbänke, die den auf ihnen wachsenden Reben bereits in jungen Jahren eine profunde Mineralität verleihen. Der 2021er Riesling Zellertal zeigt sich trinkig und saftig, die Säure wunderbar harmonisch integriert. Spontan im großen Stückfass vergoren offeriert der Zellertal in der Nase eine komplexe Kombination zart reduktiver Schießpulvernoten und oxidativer Nuancen, weißer Pfirsich, sowie zitrische Aromen und frische Kräuter. Am Gaumen dann mit straffer Struktur und animierender Textur - knackig, mineralisch und äußerst stimmig! [LA 09/22]
Nachverkostet: eher zierlich und ein wenig verspielt (den jungen Reben geschuldet), feine helle Frucht - aber trotzdem schon mit mächtiger Kalk-Mineralik und gutem Zug. [GB 04/2023]
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic |
| Soil: | Limestone, Shell Limestone |
| Character: | hearty + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2021 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Veal |
| Quality: | Premier Cru |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2036 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-039 |
| Producer: |
Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 2533 55294 Bodenheim, Germany Phone +49 6243 906515 |
| Item no.: | 24307 |
