German
Description
Der Riesling Wiltinger Braunfels von Van Volxem wächst auf steilen Braunschieferböden, die ein sehr guter Wärmespeicher sind und ihm seinen weicheren Stil verleihen. In der Nase zuerst Kräuternoten, Limettenzeste, dann deutliche Steinobstnoten und ein Hauch Lorbeerblätter. Am Gaumen viel gelbe Frucht, Nektarine, dann kommt eine mächtige Salzigkeit durch, etwas cremiger als der kleine Bruder, der Saar Riesling, aber auch hier ist der etwas schlankerer 2013er Jahrgang zu spüren. [CB 09/2014]
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Soil: | Slate |
| Character: | hearty + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Mosel |
| Vintage: | 2013 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2014 to 2020 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Van Volxem Am Schloßberg 347 54459 Wiltingen, Germany Phone +49 6501 16510 |
| Item no.: | 15436 |
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