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Riesling Westhofen 2016
Beschreibung
Der Riesling von Wittmann stammt aus den Toplagen Morstein und Brunnenhäuschen und zeigt die typische Kalksteinmineralik von Westhofen. In der Nase eine dezente Aromatik, Stachelbeeren, Ananas, Lemongras, feine Kräuternoten und zart rauchige Nuancen. Am Gaumen füllig und kernig zugleich, mit mürber Struktur und feiner Kalk-Mineralik, lebendige Säure, etwas weiße Johannisbeeren und reifes Steinobst, bleibt sehr stimmig und lang. [GB 05/2018]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | LössLehmTon |
| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Puterassigem KäsePasta |
| Qualität: | Ortswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 18310 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Hersteller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |
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