EnglishDer Westhofener Orts-Riesling ist eine Selektion aus den GG-Lagen: Morstein und Brunnenhäuschen (meist aus jüngeren Reb-Anlagen) und benachbarten Erste-Lagen Parzellen, er zeigt sich in toller Verfassung mit einer großen Portion terroirtypischer Kalkmineralik. In der Nase ein einladendes Bukett aus knackig, hellgelber Frucht: Aprikose, frische Feigen, Grapefruitzeste, dazu frische Kräuternoten und zart rauchige Nuancen. Am Gaumen eine elegante bis karge Textur, die zum Einen von der straffen, konstant anhaltenden Säure getragen wird, zum Anderen aber auch Grip und Tiefgang durch den wirklich schmeckbaren Kalk bekommt. Und über all dem liegt diese herrlich mundwässernde, saline Note, die für einen Ortswein wirklich beachtlich lange auf der Zunge bleibt. [GB 09/2024]
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, respekt |
| Boden: | Löss, Lehm, Ton |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute, rassigem Käse, Pasta |
| Qualität: | Erste Lage |
| Sorte: | Riesling |
| Vereinigung: | VDP |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2033 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |
| Artikelnr.: | 27074 |
