German
Description
Der Riesling Weilberg ist sonst eigentlich immer der charmante, füllige und extrovertierte Riesling am Weingut Rings. Im äußerst eleganten 2020er Jahr ist allerdings auch der Weilberg sehr filigran, eher kühl und noch ein wenig verschlossen. In der Nase mit viel Frische, kühl, kräutrig und mit grünen Fruchtaromen, etwas Brennnessel, Limette und ein Hauch Sellerie. Am Gaumen filigrane Struktur, minimalistisch mit karger Mineralik, wieder Limette, etwas Melisse und Minze, bleibt durchwegs filigran und sehr elegant, die Säure ist da und die Saftigkeit kommt hinten raus auch. [CB, Jg. 2020]
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic |
| Soil: | Limestone |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2021 |
| Food Pairing: | Fish, Veal |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 1,5 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
| Producer: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Germany Phone +49 6353 2231 |
| Item no.: | 24556 |
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