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Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2021
Description
die Wehlener Sonnenuhr ist eine der berühmtesten Lagen in Deutschland, die heute zur Gemeinde Bernkastel-Kues gehört und sozusagen der Hausberg von JJ Prüm ist (direkt gegenüber vom Weingut auf der anderen Seite der Mosel). Ein Mosel-Kabinett vom Feinsten, komplexe Nase nach Ananas, Flieder, Amalfi-Zitrone, weißer Stein, ein Hauch Salbei, noch leicht vom Schwefel belegt. Betörend weicher Schmelz am Gaumen, wieder Ananas diesmal mit einer Spur Karamell, super elegantes Süss-Säure Spiel, vielschichtig und lang, dezente Zitrusnoten im Nachhall. [GB 02/2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Mosel |
| Closure: | Natural Cork |
| Character: | light + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Food Pairing: | Asian FoodThai Food (spicy)Soft Cheese |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Wine Category: | Sweet Wine |
| Style: | feinherb |
| Quality: | Kabinett |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 24162 |
| Actual alcohol: | 7,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2033 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Joh. Jos. Prüm Uferallee 19 54470 Bernkastel-Wehlen, Germany Phone +49 6531 3091 |
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