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Riesling Wachenheimer 2013

bio!
DE-ÖKO-003
ab 1 btl.
14,50 €
19,33 €/l
 
ab 6 btl.
13,78 €
18,37 €/l
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Description

Ein ganz besonderer Riesling ist dieser Ortwein aus Wachenheim. Die Trauben stammen ausschließlich aus der Premier Cru Lage Goldbächel und der Wein wurde nach der Spontangärung im großen Holzfass für insgesamt drei Jahre auf der feinhefe gelagert. So ist ein gänzlich andersartiger Ortsriesling entstanden, weg von Frucht und Frische hin zu Tiefe und komplexität.
Weinfurore
17.0
20
Gault Millau
86
100
Jancis Robinson
15.5
20
Robert Parker
89
100

Wine Profile

Character: light + fruity
Vintage: 2013
Quality: Ortswein
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Pfalz
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Soil: LoessSiltNew red Sandstone
Association: VDP
Food Pairing: FishSalads
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17661
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2014 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Germany
Phone +49 6322 953365