Schäfer-Fröhlichs Riesling vom Vulkangestein ist ein karger Ortsriesling mit immenser Mineralik. In der Nase fängt er gleich mit einer subtilen Rauchigkeit an, etwas Weingartenpfirsich und zarte florale Anklänge, dazu noch etwas Limette. Am Gaumen ist er von Anfang an äußerst straff, pure und dichte Mineralik, wieder rauchig, etwas tabakig, eine saftige Säure gibt ihm Lebendigkeit, wahnsinnig feine Struktur, beeindruckender Nahe-Riesling mit langem Finish. Einfach geil! [CB 05/2014]