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Riesling vom Kalkstein 2022
Beschreibung
Der Guts-Riesling "vom Kalkstein" entstammt Westhofener Lagen mit dem typischen Kalkstein. In der Nase großartige Riesling-Reflexe: Apfelblüten, Ananas, getrocknete Papaya, Netzmelone, weißer Pfirsich, etwas Zitronenzeste und viel rauchiger Stein. Am Gaumen eine kraftvolle Textur, vibrierendes Säurespiel mit wohl balancierter Extraktsüße, kandierte Ananas, ganz zart salzig, dazu ein staubige Kalkmineralität, alles sehr elegant verwoben und mit viel Druck im Abgang. Ein starker Charakter der große Trinkfreude auslöst, PLV! [GB Jg. 2020]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | KalksteinTon |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
| Jahrgang: | 2022 |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Vereinigung: | VDP |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, Pute |
| Qualität: | Gutswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25171 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2028 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Hersteller: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036 |
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