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Riesling vom Kalkstein 2021

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Description

Der Guts-Riesling "vom Kalkstein" entstammt Westhofener Lagen mit dem typischen Kalkstein. In der Nase großartige Riesling-Reflexe: Apfelblüten, Ananas, getrocknete Papaya, Netzmelone, weißer Pfirsich, etwas Zitronenzeste und viel rauchiger Stein. Am Gaumen eine kraftvolle Textur, vibrierendes Säurespiel mit wohl balancierter Extraktsüße, kandierte Ananas, ganz zart salzig, dazu ein staubige Kalkmineralität, alles sehr elegant verwoben und mit viel Druck im Abgang. Ein starker Charakter der große Trinkfreude auslöst, PLV! [GB Jg. 2020]

Jancis Robinson
20
Weinfurore
20
James Suckling
100
Robert Parker
100

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: LimestoneClay
Vintage: 2021
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Produced in: Germany
Cultivation: Organic-dynamicrespekt-biodyn
Wine Category: White Wine
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Association: VDP
Closure: Screwcap
Character: hearty + minerally
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Quality: Gutswein
Contents: 0.75 l
Item no.: 24012
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036
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