German
Description
Das Flaggschiff aus dem Hause Knoll: der Riesling Vinotheksfüllung wird aus den besten und reifsten Trauben der Lagen Loibenberg, Kellerberg und Schütt zur Ernte selektioniert. In der Nase viel Mineralik, dunkler Stein, Weingartenpfirsich, Nuancen von Dörrobst, kandierte Orangenschalen, zarte Karamell- und Honignoten. Am Gaumen eine vielschichtige Textur, reif - stoffig - reichhaltig, exotische Anklänge nach Papaya, dichtes Extrakt, aber auch eine Spur barock, dabei viel Finesse und Frische, seidig elegante Säure mit einem Touch Salzigkeit, bleibt lange haften, mit gutem Entwicklungspotential. [GB Jg. 2022]
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Soil: | Gneiss, Prehistoric Rock |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Wachau |
| Vintage: | 2023 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Veal |
| Quality: | Smaragd |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | Vinea Wachau |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2037 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Emmerich Knoll Unterloiben 132 3601 Dürnstein, Austria Phone +43 2732 79355 |
| Item no.: | 27059 |
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