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Riesling Ungeheuer GG 2016

ab 1 btl.
30,90
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ab 6 btl.
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Description

Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Sandiger Ton und Lehm auf einem Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff) vermischt mit Buntsandstein und vulkanischen Basalt.
Das 2016er Ungeheuer kommt schon jetzt sehr offen und zugänglich aus dem Glas, ja das Holz ist noch dezent spürbar, aber verleiht ihm auch eine große Komplexität, etwas braune Birne, dazu ein Hauch salziges Karamell, Schwarzbrot und reife Melone, mit etwas Luft geht es noch stärker ins exotische. Am Gaumen saftig und schon jetzt charmant, sehr zugänglich, eher dezente Struktur und zarte Salzigkeit, dafür ein weicher und einnehmend saftiger Körper, frische Nektarine, etwas Orange und Ananas, hinten raus ein leicht herber Birnentouch. [CB 08/2017]
Weinfurore
20
Gault Millau
100
Jancis Robinson
20
Vinum
100
WeinWisser
20

Wine Profile

Character: rich + minerally
Vintage: 2016
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Pfalz
Misc.: Spontaneous Fermentation
Produced in: Germany
Treatment: Big Oak Barrel
Closure: Natural Cork
Soil: SiltLimestoneNew red SandstoneClay
Association: VDP
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 18207
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2019 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Von Winning GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim, Germany
Phone +49 6326 96687-0