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Riesling Ungeheuer GG 2015 Double Magnum

142,90 €
47,63 €/l
 
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Description

Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Sandiger Ton und Lehm auf einem Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff) vermischt mit Buntsandstein und vulkanischen Basalt. Überwiegend in 500l Holzfässern spontan vergoren. Beim 2015er Ungeheuer ist das Holz in der jetzigen Phase noch präsent und gibt ihm in der Nase schon einen deutlichen Schmelz, etwas Weihrauch, Zimt und einen zarten Buttertouch, im Hintergrund kommt auch etwas Minze durch. Am Gaumen mit sehr bizeligem Beginn, wirkt regelrecht aufgedreht, bevor der weiche Schmelz den Wein nach hinten trägt, etwas Buttermilch, dazu Ananas, Banane und herbe Birnenschale, vor allem über diesen zarten Schmelz bleibt der Wein gut am Gaumen haften, braucht aber noch Zeit um das Holz zu integrieren. [CB 09/2016]
Weinfurore
17.5
20
Eichelmann
92
100
Gault Millau
92
100

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: New red SandstoneSiltLimestoneClay
Vintage: 2015
Origin: Pfalz
Style: dry
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: Big Oak Barrel
Association: VDP
Character: rich + minerally
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Quality: Großes Gewächs (GG)
Contents: 3. l
Item no.: 17993
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2018 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Von Winning GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim, Germany
Phone +49 6326 96687-0