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Riesling Ungeheuer GG 2015 Doppelmagnum

142,90 €
47,63 €/l
 
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Beschreibung

Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Sandiger Ton und Lehm auf einem Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff) vermischt mit Buntsandstein und vulkanischen Basalt. Überwiegend in 500l Holzfässern spontan vergoren. Beim 2015er Ungeheuer ist das Holz in der jetzigen Phase noch präsent und gibt ihm in der Nase schon einen deutlichen Schmelz, etwas Weihrauch, Zimt und einen zarten Buttertouch, im Hintergrund kommt auch etwas Minze durch. Am Gaumen mit sehr bizeligem Beginn, wirkt regelrecht aufgedreht, bevor der weiche Schmelz den Wein nach hinten trägt, etwas Buttermilch, dazu Ananas, Banane und herbe Birnenschale, vor allem über diesen zarten Schmelz bleibt der Wein gut am Gaumen haften, braucht aber noch Zeit um das Holz zu integrieren. [CB 09/2016]
Weinfurore
17,5
20
Eichelmann
92
100
Gault Millau
92
100

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: LehmKalksteinBuntsandsteinTon
Jahrgang: 2015
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Doppelbarrique
Vereinigung: VDP
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Besonderes: Spontangärung
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Inhalt: 3 l
Artikelnr.: 17993
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Von Winning GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim, Deutschland
Telefon +49 6326 96687-0