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Riesling Ungeheuer G.C. 2013

bio!
DE-ÖKO-003
ab 1 btl.
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ab 6 btl.
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Description

Das Forster Ungeheuer ist eine der besten Riesling-Lagen der gesamten Pfalz und besteht aus Basalt, einer vulkanischen Gesteinsform. Noch ein absolutes Baby, das sich in diesem Stadium noch sehr zurückhaltend präsentiert. Sehr ruhige Aromatik in der Nase, ein leichtes stinkerl, zart floral und etwas Nektarine, am Gaumen sehr impressiv, straffe Säure die von intensiver und mürber Mineralik überholt wird, stoffige Struktur, ein kantiger Kerl der noch Zeit braucht, um sich zu entwickeln, die Geduld wird sich dann aber lohnen! [CB 09/2014]
Falstaff
92
100
Robert Parker
93
100
Weinfurore
17.5
20
Gault Millau
92
100

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Vintage: 2013
Origin: Pfalz
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Soil: Vulcanic Rock
Treatment: Cask
Association: VDP
Character: rich + minerally
Quality: Großes Gewächs (GG)
Food Pairing: Poultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 15318
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2016 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Germany
Phone +49 6322 953365