Riesling Ungeheuer G.C. 2013

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Description

Das Forster Ungeheuer ist eine der besten Riesling-Lagen der gesamten Pfalz und besteht aus Basalt, einer vulkanischen Gesteinsform. Noch ein absolutes Baby, das sich in diesem Stadium noch sehr zurückhaltend präsentiert. Sehr ruhige Aromatik in der Nase, ein leichtes stinkerl, zart floral und etwas Nektarine, am Gaumen sehr impressiv, straffe Säure die von intensiver und mürber Mineralik überholt wird, stoffige Struktur, ein kantiger Kerl der noch Zeit braucht, um sich zu entwickeln, die Geduld wird sich dann aber lohnen! [CB 09/2014]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Gault Millau
100
Robert Parker
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2013
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Cultivation: organic
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: Vulcanic Rock
Origin: Pfalz
Food Pairing: Poultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 15318
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2016 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Germany
Phone +49 6322 953365