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Riesling Ungeheuer G.C. 2013
Description
Das Forster Ungeheuer ist eine der besten Riesling-Lagen der gesamten Pfalz und besteht aus Basalt, einer vulkanischen Gesteinsform. Noch ein absolutes Baby, das sich in diesem Stadium noch sehr zurückhaltend präsentiert. Sehr ruhige Aromatik in der Nase, ein leichtes stinkerl, zart floral und etwas Nektarine, am Gaumen sehr impressiv, straffe Säure die von intensiver und mürber Mineralik überholt wird, stoffige Struktur, ein kantiger Kerl der noch Zeit braucht, um sich zu entwickeln, die Geduld wird sich dann aber lohnen! [CB 09/2014]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Vintage: | 2013 |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Produced in: | Germany |
| Wine Category: | White Wines |
| Soil: | Vulcanic Rock |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Character: | rich + minerally |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | Poultry, ChickenPasta |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 15318 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2016 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
| Producer: |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Weinstraße 65 67157 Wachenheim, Germany Phone +49 6322 953365 |
