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Riesling trocken 2016

bio!
DE-ÖKO-022
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Beschreibung

Im 2016er Jahr ist der Gutsriesling von Philipp Wittmann wieder etwas zugänglicher und mit einer deutlich weicheren Säure. In der Nase sehr leicht und dezent, etwas Limette, wirkt schon richtig kalkig, weißer Pfirsich, etwas Litschi und auch ein Hauch Kräuter, insgesamt aber ein leiser Riesling. Am Gaumen natürlich mit kalkigem Beginn, schön das es solche Gutsweine gibt, wieder Zitrusnoten, diesmal nach Amalfizitrone, leicht mürbe Struktur vom Kalk, dazu etwas Ananas, auch hier sehr ausgewogen mit einer saftigen aber dezenten Säure. [CB 05/2017]
Eichelmann
87
100
Jancis Robinson
16,5
20
Weinfurore
16,5
20
Gault Millau
89
100

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: LössLehmTon
Jahrgang: 2016
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteSpargel
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18083
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Deutschland
Telefon +49 6244 905036