Riesling Tonschiefer 2016

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Description

Der Riesling Tonschiefer zeigt sich im 2015er Jahrgang kühl und straff, in der Nase wirkt der Beginn extrem klar, ja fast wie ein Gebirgsbach im Winter, schon in der Nase salzig wie Nebel am Ozean, dazu kommt kaum eine Frucht aus dem Glas, so puristisch wirkt er anfangs, etwas Zitronenmelisse und Koriander. Am Gaumen tänzelnd leicht und frisch, wirkt hier schon sehr harmonisch, aber auch hier eher verhaltene Frucht, weißer Pfirsich und Litschi, hinten raus mit leichter Salzigkeit. Ein toller Gutsriesling, der die richtige Mischung aus Struktur und Trinkfluss vereint. [CB Jg. 2015]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100
Jancis Robinson
20

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: SiltGravel
Origin: Nahe
Food Pairing: FishPoultry, ChickenSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 18007
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen, Germany
Phone +49 6755263