German
Description
Stromberg ist die kargste Lage von Tim Fröhlich und wirkt wie ein riesiger Vulkanbroken, der neben die Ortschaft Bockenheim gelegt wurde. In der Nase kommt auch hier die dezente Spontinase durch, hier zeigt sich die Nase mit Kamillentee, heu und Quittengelee. Am Gaumen schon erstaunlich harmonisch mit viel Saftigkeit und Frucht, wieder Quitte, dazu Ananas und Zitronenzeste, hinten raus kommt die Salzigkeit und eine mürbe Struktur intensiv durch, trotz des soften Beginns klemmt sich der Wein super rein und bleibt rauchig hängen. [CB 09/2016]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Soil: | Vulcanic Rock |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Nahe |
| Vintage: | 2015 |
| Food Pairing: | Veal, Pasta |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 1,5 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Schäfer-Fröhlich Schulstraße 6 55595 Bockenau, Germany Phone +49 6758 6521 |
| Item no.: | 17372 |
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