German
Description
Die Trauben wachsen auf mehreren steilen Terrassen mit unterschiedlichen Bodenprofilen und wurden Mitte Oktober ausschließlich von Hand gelesen. Danach wurden sie schonend gepresst und kühl im Stahltank vergoren. Die späte Lese zeigt sich in der Nase deutlich: Der Riesling duftet intensiv nach getrockneter Aprikose, Ananas und Papaya. Exotisch und reif, beinahe opulent. Dazu gesellen sich Noten von getrockneten Kräutern und würzigem Waldhonig. Am Gaumen ist er extrakreich, die Textur ist dicht, aber nicht ölig. Getragen wird der Wein von einem feinen Säurebiss und einer kernigen Struktur. [JB 08/2024]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Soil: | Loess, Gneiss, Prehistoric Rock |
| Character: | fruity + minerally |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Wachau |
| Vintage: | 2023 |
| Food Pairing: | Fish, Schnitzel, Light Dishes |
| Quality: | DAC |
| Grape Variety: | Riesling |
| Closure: | Screwcap |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2035 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Gritsch Wein GmbH Kirchenplatz 13 3620 Spitz a.d. Donau, Austria Phone +43 2713 2450 |
| Item no.: | 27184 |
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