Riesling Stein 2020/2023

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Contains sulfites.
Description
Weinfurore
20

Ein Elsässer Riesling von kalkreichen Böden aus der nach Süden ausgerichteten Lage Stein in Mittelbergheim. Spontan vergoren, eine Assemblage zu ⅔ aus dem Jahrgang 2020 (43 Monate im Stahltank gereift) und ⅓ aus dem Jahrgang 2023 (8 Monate im großen Holzfass ausgebaut), ungefiltert und ohne Schwefelzugabe 2024 abgefüllt.

In der Nase reife und oxydative Noten mit einem exotischen Einschlag: kandierte Ananas, Apfelschale, Quitte und Mandelkerne. Am Gaumen eine explosive Textur mit kräftiger Säure und monumentaler Kalk-Mineralik, Salzigkeit nimmt die Zunge komplett in Beschlag (so wie ich es selten erlebt habe), dezente Karamell-Töne begleiten das intensive Säure-Frucht-Spiel, ein Riesling mit vibrierender Spannung. [GB 07/2024]

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
Misc.: Natural Wine, Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Soil: Limestone, Marl
Character: Natural wine - easy
Produced in: France
Origin: Alsace
Vintage: 2020, 2023
Food Pairing: Poultry, Canard, braised Meat, Mushroom
Grape Variety: Riesling
Closure: Diam Cork
Wine Category: White Wine
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 15-17 °C
Best to drink: 2021 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: FR-BIO-01
Bottled by:
Jean-Pierre Rietsch
7 Rue Stein
67140 Mittelbergheim, France
Phone +33 679 052508
Item no.: 27024
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