Riesling Schwarzer Herrgott GG 2015 Magnum
Beschreibung
Die Lage am Schwarzen Herrgott ist eine kleine Erhebung an der Grenze zur Pfalz, die aus einem reinen Kalksteinfels besteht. Die Lage liegt etwas verdeckt hinter einer Bruchkante und hat daher nicht so viel Sonne und Regen wie etwa die Lage Frauenberg. Der erste Duft der aus dem Glas strömt, ist bereits ein Gedicht, denn die leichte Reduktion macht den Wein so finessenreich und animierend. In der Nase mit etwas Sesam, reife Melone und etwas schwarzem Tee, die typische leicht rauchige und düstere Ader kommt auch durch, komplex und dabei feingliedrig. Am Gaumen wie zu erwarten eher karg und schlank, minimalistische Anlagen und ebenso in der Fruchtausprägung, etwas Zitrus, frischer Ingwer und Quitte, die mürbe Struktur bleibt sehr fein am Gaumen und zieht ihn in die Länge. [CB 09/2016]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | LössLehmTon |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Rheinhessen |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | bio |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Charakteristik: | kernig + mineralisch |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKalb |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Inhalt: | 1,5 l |
Artikelnr.: | 17065 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2030 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
Hersteller: |
Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 2533 55294 Bodenheim, Deutschland Telefon +49 6243 906515 |