Riesling Schloss 2023

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Jancis Robinson
20
Seinen Namen verdankt der Riesling dem Schloss Grünhaus, das idyllisch am Fuße der Monopollagen steht. Der trockene Gutswein soll den typischen, von mineralischer Klarheit und Würze geprägten Stil des Hauses transportieren. Das gelingt: Im kühlen Bouquet finden sich Noten von grünem Apfel, Birnenschale, Zitronenabrieb und getrockneten, heimischen Kräutern. Am Gaumen schmeichelt der Schloss Riesling dann mit seiner deutlichen Fruchtsüße, zumindest sensorisch liegt er beinahe im feinherben Bereich. Auch die Frucht wirkt deutlich reifer als in der Nase: da ist weißer Pfirsich, Quitte und gelber Apfel, sehr saftig. Ein angenehm zitrischer Säureschub verleiht Biss und Frische, der Abgang ist mineralisch klar und gut strukturiert. Gekonnt zeigt der Schloss Riesling seine Herkunft und sorgt mit seinem feinen Süße-Säure-Spiel gleichzeitig für unkompliziertes Trinkvergnügen.
Steckbrief
Ausbau: Stahltank
Besonderes: Spontangärung
Boden: Schiefer
Charakteristik: kernig + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Mosel
Jahrgang: 2023
Passt zu: Fisch, Huhn, Gans, Pute
Sorte: Riesling
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Weingut Maximin Grünhaus
Hauptstr. 1
54318 Mertesdorf, Deutschland
Telefon +49 651 5111
Artikelnr.: 26788
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