Riesling Schiefergestein 2020
Description
Wie der Name schon verrät ist der 2020er Bockenauer Riesling vom Schiefergestein ein puristischer Riesling mit eleganter Textur. In der Nase wirkt der Ortswein zu Beginn leicht reduktiv, verhalten, mit Luft entwickelt sich die Frucht, weiße Melone, gelber Pfirsich, Nektarine, heller Stein, Limette und Kräuterwürze. Der Schmelz wird vom Schiefer unterstützt, die Mineralität vibriert und ist am Gaumen straffer als die Nase vermuten lässt. Hier hinterlässt die Mineralik einen bleibenden Eindruck. Fruchtbetont, helle Würze, zitrisch, Pampelmuse. Ein guter Botschafter des Terroirs. [NH 06/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Nahe |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Character: | hearty + minerally |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenVeal |
Quality: | Ortswein |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22814 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2022 to 2031 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Schäfer-Fröhlich Schulstraße 6 55595 Bockenau, Germany Phone +49 6758 6521 |