Riesling Schiefergestein 2016
Beschreibung
Schäfer-Fröhlichs Riesling vom Schiefergestein ist ein verspielter und mineralischer Riesling mit unglaublicher Finesse. Leichtes Spontistinkerl, karger Schiefer und puristisch am Anfang, dann kommt reife Aprikose und Maracuja dazu, daneben noch ein bisschen Gartenkräuter a la Petersilie. Am Gaumen mit einem supersaftigen Beginn, dann überfällt einem die Mineralität mit feinem salzigem Touch, dunkler Stein, mürbe Struktur im Hintergrund, dicht mit viel Druck und dabei trotzdem elegant, klingt mit einem tollen Schmelz aus - Schiefergestein bleibt. Diese Ortswein Variante kann es mit vielen Großen Gewächen aufnehmen! [GB 11/2017]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2016 |
Herkunft: | Nahe |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Charakteristik: | kernig + mineralisch |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKalb |
Qualität: | Ortswein |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 18259 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2027 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Schäfer-Fröhlich Schulstraße 6 55595 Bockenau, Deutschland Telefon +49 6758 6521 |