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Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2018 Magnum
Beschreibung
Weinfurore
20
Der Scharzhofberg ist die berühmteste Riesling-Lage Deutschlands und erlangte durch Egon Müllers Süßweinen weltruhm. Das Weingut Van Volxem zeigt, dass dort inzwischen aber auch trockene Riesling von herausragender Qualität wachsen können. Der Scharzhofberger P ist dabei so etwas wie die Essenz des Weinguts und vereint die Charakteristik der verschiedenen Lagen in sich. Kraftvoll und reif, dazu rauchig und steinig, aber trotzdem auch mit Kühle und Finesse, hier findet sich alles in der Nase, eine wirklich geniale Komplexität. Am Gaumen kommt von Beginn an das Salz durch, dezente Frucht und bizelige Struktur, hier ist Spannung drin, etwas Birne und helles Steinobst, im Fokus steht aber die grandiose Struktur, mürbe Mineralik mit einem perfekt balanciertem Gerbstoff, das klemmt sich rein und bleibt ewig hängen. [CB 09/2019]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer |
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunft: | Mosel |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Passt zu: | AsiatischFischHuhn, Gans, Pute |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Artikelnr.: | 20423 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2034 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Van Volxem Am Schloßberg 347 54459 Wiltingen, Deutschland Telefon +49 6501 16510 |
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