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Riesling Scharzhofberger P GG 2011

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Description

Jancis Robinson
17.5
20
Weinfurore
17.5
20
Das Große Gewächs aus der Lage Scharzhofberger P von Van Volxem wächst in einer nach Süden ausgerichteten Schiefersteillage. Die Nase ist weniger fruchtig, sonder stark vom Boden geprägt, leichte Rauchigkeit, etwas Kräuterwürze und dezent mit Steinobst hinterlegt. Der Gaumen bebt vor lauter Mineralik, dicht und komplex mit einer stoffigen Struktur, dabei aber immer schlank durch die feine Säure, hinten raus mit mächtigem Druck zu einem langen cremigen Finish.

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: Slate
Vintage: 2011
Origin: Mosel
Style: dry
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: Cask
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Character: hearty + minerally
Quality: Großes Gewächs (GG)
Food Pairing: Poultry, ChickenSoft Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 13493
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Residual Sugar: 11,0 g/l
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Van Volxem
Am Schloßberg 347
54459 Wiltingen, Germany
Phone +49 6501 16510