Riesling Scharzhofberger GG 2019
Description
Schon der "kleine" Scharzhofberger beeindruckt mit Präzision sowie Struktur und zeigt seine Herkunft eindrucksvoll. Sehr klar und straff, dabei gleichzeitig so komplex und minimalistisch wie es nur wenige Lagen können, das ist eben Scharzhofberger. In der Nase kaum Frucht, steinig und salzig, etwas weißer Pfirsich und Litschi, sehr dezent mit einem Hauch Kräuter. Am Gaumen mit steiniger Struktur, vibrierende Salzigkeit, filigran und doch mit großem Druck, das ist jetzt schon sehr ausgewogen und tiefgründig. Reiht sich in die großartige 2019er Serie von Van Volxem und wird und noch viel Spaß bereiten! [CB 09/2020]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2019 |
Origin: | Mosel |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Character: | hearty + minerally |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSoft Cheese |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 21669 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2021 to 2031 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Van Volxem Am Schloßberg 347 54459 Wiltingen, Germany Phone +49 6501 16510 |