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Riesling Saumagen GG 2021

60,50
80,67 €/l
 
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Description

Die Nase beginnt mit einer charmanten Reduktion und man meint, man kostet direkt vom Fass, so klar, lebendig und tiefgründig ist diese Hefereduktion, zuerst eher brotig und würzig, wird die Nase kühler und kräutriger, etwas wilde Minze und ätherische Anklänge, verändert sich laufend und zeigt grandiose Komplexität. Am Gaumen mit festem, zupackendem Grip, harte Mineralik mit viel Salz und einer kreidigen Textur, vibriert am Gaumen und fordert die Zunge, ätherische und würzige Aromen dominieren, die kalkige Mineralik steht jedoch über allem anderen, grandiose Textur und riesiges Potenzial. Einer der besten Rieslinge des Jahrgangs! [CB 09/2022]

Jancis Robinson
20
Robert Parker
100
James Suckling
100
Weinfurore
20

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: Limestone
Vintage: 2021
Origin: Pfalz
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: Cask
Association: VDP
Character: rich + minerally
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: FishVeal
Quality: Großes Gewächs (GG)
Contents: 0.75 l
Item no.: 24104
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2022 to 2031
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Germany
Phone +49 6353 2231
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