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Description
Die Lage Saumagen ist mit dem 2014er Jahrgang erstmals am Weingut Kuhn abgefüllt worden. Bekannt ist die Kallstadter Lage, mit dem ausgefallenen Namen, jedoch schon sehr lange. Auf dem kalkigen Löss-Lehm Boden wachsen schon seit Jahrzehnten einige der größten Rieslinge Deutschlands.
Der Saumagen von Philipp Kuhn unterscheidet sich deutlich von den anderen GGs, eine leichte Reduktion und viel Würze in der Nase, ein Touch vom Holz ist auch dabei, intensiv und reif, etwas Papaya und Williamsbirne, ausladend ohne zu breit zu werden. Am Gaumen sehr saftig, eher weiche Textur, viel Frucht und Charme, etwas Melone gelbe Birne und saftiger Pfirsich, ein ganz leichter Hauch mürbe Mineralik, insgesamt aber ein echter Charmeur. [CB 08/2018]
Der Saumagen von Philipp Kuhn unterscheidet sich deutlich von den anderen GGs, eine leichte Reduktion und viel Würze in der Nase, ein Touch vom Holz ist auch dabei, intensiv und reif, etwas Papaya und Williamsbirne, ausladend ohne zu breit zu werden. Am Gaumen sehr saftig, eher weiche Textur, viel Frucht und Charme, etwas Melone gelbe Birne und saftiger Pfirsich, ein ganz leichter Hauch mürbe Mineralik, insgesamt aber ein echter Charmeur. [CB 08/2018]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Loess, Loam, Limestone |
| Vintage: | 2017 |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Character: | rich + lusty |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Veal, Pasta |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 656 |
| Item no.: | 19464 |
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